• Panchera S/P 16 «2000» con calienta pan

    $ 0,00

    Características:

    • Alto: 40  cm.
    • Ancho: 33,5 cm.
    • Profundidad: 20  cm.
    • Capacidad : 5 lts.
    • Peso: 5,400 kg.
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Potencia elemento calefactor panchera : 0.55 Kw.
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra
    • El cajón calienta pan no consume electricidad ya que aprovecha el calor irradiado por la resistencia de la panchera (no utiliza agua).
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  • Panchera S/P 16 con calienta pan

    $ 0,00

    Características:

    • Ancho: 42  cm.
    • Profundidad: 33,5 cm.
    • Altura: 21 cm.
    • Peso: 7,100 kg.
    • Capacidad : 6.600 cc. cada boca
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Potencia elemento calefactor panchera: 0,55 KW
    • Potencia elemento calefactor calienta pan: 0,55 KW
    • Potencia total: 1,1 KW
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra
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  • Panchera S/P 25

    $ 0,00

    Características:

    • Ancho: 35 cm.
    • Profundidad: 23 cm.
    • Altura: 26 cm.
    • Peso: 4,500 kg.
    • Capacidad : 6.600 cc.
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Potencia elemento calefactor : 0.55 Kw.
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra.
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  • Panchera S/P 25 con humectador

    $ 0,00
    Características:
    • Medidas: Ancho: 35 cm – Profundidad: 23 cm – Altura: 25 cm.
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Capacidad : 6.6 lts.
    • Potencia elemento calefactor : 0.6 Kw.
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra
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  • Panchera S/P 25 con calienta pan

    $ 0,00

    Características:

    • Ancho: 46,5  cm.
    • Profundidad: 35 cm.
    • Altura: 26 cm.
    • Peso: 8,650 kg.
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Potencia elemento calefactor panchera: 0,55 KW
    • Potencia elemento calefactor calienta pan: 0,55 KW
    • Potencia total: 1,1 KW
    • Capacidad : 6,6 lts  cada boca.
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra
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  • Panchera S/P 55

    $ 0,00

    Características:

    • Alto: 23 cm.
    • Ancho: 44 cm.
    • Profundidad: 34 cm.
    • Alimentación Eléctrica: 220V 50-60 Hz.
    • Capacidad : 13,5 lts
    • Potencia elemento calefactor 0,90 KW.
    • Bacha en Acero Inox. AISI 304
    • Tapa con Bisagra

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  • Panchuquera de 6 unidades

    $ 0,00
    Capacidad: 6 panchuques.
    Construida íntegramente en acero inoxidable esmerilado.
    Regulador de temperatura con corte automático: Sí.
    Moldes de aluminio de 20 mm de espesor de gran capacidad calorífica.
    Asa superior de madera, para no transmisión del calor.
    Luz testigo de encendido: Sí.
    Patas antideslizantes: Sí.
    Equipada con cables de alta temperatura.
    Aislamiento térmico con manta mineral.
    Potencia: 1000 W.
    Alimentación eléctrica: 220V / 50 – 60 Hz.
    Medidas: 38 cm (ancho) x 18 cm (prof.) x 16 cm (alto).
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  • Picadora Manual Blaybar N° 22

    PICADORA DE CARNE N° 22
    con manija manual

    Peso aprox.: 9 kg.

    Medida de boca: 14 x 12 cm
    Largo x Alto: 27 x 19 cm

    CARACTERÍSTICAS

    • Picadora de carne, mozzarella. Permite picar todo tipo de carnes y quesos.
    • Fabricada completamente en fundición de hierro aleado de alta calidad.
    • Anexándole embudo se utiliza como embutidora de chorizos, salchichas.
    • Sistema de 4 patas para amurar.
    • La máquina viene con una cuchilla y un disco de picado intermedio (N° 8).
    • Totalmente desarmable.
    • Completa línea de repuestos y de discos de diferentes tamaños.
    • Manija de fundición. La tuerca de ajuste es cromada.
    • Boca desmontable para una correcta limpieza.
    • ESMALTADA CON SINTÉTICO HORNEABLE DE ALTA TEMPERATURA
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  • Picadora Manual Blaybar N° 32

    PICADORAS DE CARNE PARA AMURAR PICADORA DE CARNE N° 32 Con manija manual Medida: Largo x Alto: 31 x 20 cm. Medida de boca: 17 x 14 cm

    Peso aprox.: 13 kg.

    Características principales: 
    • Picadora de carne, mozzarella. Permite picar todo tipo de carnes y quesos.
    • Anexándole embudo se utiliza como embutidora de chorizos, salchichas.
    • Fabricada completamente en fundición de hierro aleado de alta calidad.
    • La máquina viene con una cuchilla y un disco de picado intermedio (N° 8).
    • Sistema de 4 patas para amurar.
    • Totalmente desarmable.
    • Manija de fundición.
    • La tuerca de ajuste es cromada.
    • Boca desmontable para una correcta limpieza.
    • ESMALTADA CON SINTÉTICO HORNEABLE DE ALTA TEMPERATURA
     
    Detalles

  • Picadora Manual Blaybar N° 5

    PICADORA DE CARNE Nº 5

    PICADORAS DE CARNE CON PRENSA

    PICADORA DE CARNE N° 5
    con manija manual

    Medida de boca: 9 x 7 cm
    Largo x Alto: 15 x 24 cm

    Peso aprox.: 2.2 kg.

    CARACTERÍSTICAS:

    • Picadora de carne, mozzarella.Permite picar todo tipo de carnes y quesos.
    • Fabricada completamente en fundición de hierro aleado de alta calidad.
    • Anexándole un embudo se utiliza como embutidora de chorizos, salchichas.
    • Sistema de prensa que permite que se sujete a cualquier mesa o mesada.
    • La máquina viene con una cuchilla y un disco de picado intermedio (N° 6).
    • Totalmente desarmable.
    • Boca desmontable para una correcta limpieza.
    • Manija de fundición.
    • La tuerca de ajuste es cromada.
    • ESMALTADA CON SINTÉTICO HORNEABLE DE ALTA TEMPERATURA.
    Detalles

  • Picadora Manual Blaybar N° 8

    PICADORAS DE CARNE CON PRENSA PICADORA DE CARNE N° 8 con manija manual Medida de boca: 10 x 8 cm Largo x Alto: 18 x 25,5 cm

    Peso aprox.: 3.5 kg.

    CARACTERÍSTICAS: 
    • Picadora de carne, mozzarella. Permite picar todo tipo de carnes y quesos.
    • Fabricada completamente en fundición de hierro aleado de alta calidad.
    • Anexándole un embudo se utiliza como embutidora de chorizos, salchichas.
    • Sistema de prensa/morsa que permite que se sujete a cualquier mesa o mesada.
    • La máquina viene con una cuchilla y un disco de picado intermedio (N° 6).
    • Totalmente desarmable.
    • Boca desmontable para una correcta limpieza.
    • Manija de fundición
    • La tuerca de ajuste es cromada.
    • ESMALTADA CON SINTÉTICO HORNEABLE DE ALTA TEMPERATURA
    Detalles

  • Pistón cortadora de papas

    $ 0,00
    Material: Pistón de plástico. Medida de corte: -1 corte MAC: Bastón de 9 x 9 mm. -3 cortes: Bastón 6x6-6x12-12x12.
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CONTACTO:

  • Tel: 11-2694-1863
  • Lunes a viernes de 9 a 18 hs
  • Email: gastronomiaelege@gmail.com
  • Ubicación: Buenos Aires. Ciudad Madero.
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