- Bomba metálica (no plástica).
- Pico calentador.
- Dimensiones: 400 x 350 x 255mm
- Peso Neto aprox: 4,5 kg.
- Potencia / Consumo : 350W
- Voltaje: 220 V
- Capacidad : 2 Litros
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DESCARGÁ MANUAL DE USUARIO EN ESTE LINK: https://elege.com.ar/DISPENSER.pdf DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Equipo para calentar y dispensar queso cheddar, chocolate, coberturas y otras salsas calientes aptas para su uso con bomba dosificadora. El dispensador utiliza un sistema de calentamiento indirecto tipo baño María. Este sistema ayuda a distribuir el calor de manera uniforme y a reducir los puntos de sobrecalentamiento. La temperatura se regula mediante la perilla ubicada en el frente del equipo. Cuenta con pico dosificador calefaccionado que ayuda a mantener la fluidez de la salsa en la salida y a reducir las obstrucciones causadas por el enfriamiento del producto. Ideal para uso gastronómico profesional. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES: -
Guante para manipulación, gastronomía y tareas generales. Diseño ergonómico y cómodo para uso prolongado. MATERIALES: Tejido blanco de hilo de acero. Fabricado en tejido sintético de alta resistencia. Certificado bajo norma IRAM 3607 (Seguridad Industrial). Puño elastizado reforzado. T9. Largo total: 26 cm. -
Características:
- Alto: 33 cm.
- Alto con vaso policarbonato: 57 cm.
- Alto con vaso de Acero Inox.: 61 cm.
- Largo: 35 cm.
- Profundidad: 26 cm.
- Motor licuadora : 1/4 Hp. 450 W 8000 RPM
- Potencia: 270 W.
- Motor Exprimidor: ½ Hp. Con capacitor.
- Vasos de Acero Inoxidable, capacidad 1500 cc.
- Vasos de Policarbonado: 1750 cc.
- Rotor de seis cuchillas con eje de acero inox. AISI 304 y buje de aleación especial.
- Cabezal Microfibra ( Picadillo Patrite)
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Ralladora Múltiple RM50
Ralla en hebra o arena. Tres ralladores de acero inoxidable. Fácilmente cambiables. Ralla zanahoria, queso, chocolate, coco, etc. Se limpia fácilmente quitando la tapa frontal y el rallador. Zona de trabajo teflonada. Cuerpo de aleación de aluminio. Peso aproximado: 20 kg. Dimensiones: largo 430 mm, alto 330 mm, ancho 250 mm. Práctico sistema de carga frontal. Carcasa de acero doble decapado, pintada con pintura epoxi. Motor de 3/4 HP 1400 RPM.Consejos Útiles
Verifique que los tornillos de ajuste del disco rallador estén ajustados aunque no en exceso Utilice siempre quesos apropiados para rallar Un queso duro produce hebras más cortas, uno más blando hebras más largas, pero demasiado blando empastará el rallador El chocolate se ralla frío dependiendo de cada tipo de chocolate El rallado de zanahoria produce hebras cortas ideales para salsa El disco de rallado en granos solo ralla quesos duros, eventualmente se puede rallar pan Siempre recuerde desconectar la máquina para su limpieza. -
Totalmente cromanda. Medidas: 44 X 32 cm. -
Cuchara agitación transp. nylon alta temperatura Medidas: 45 cm. Cantidad por bulto: 24 unidades. -
Mostacero chico con tapa. Medidas: Alto: 21.5 cm. Ancho: 4.5 cm. Cantidad por bulto: 72 unidades. -
Material: hierro. Pintura epoxi.M0717 70x45x20 Divisiones (40 moldes) M0718 70x45x25 Divisiones (50 moldes) M0719 70x45x30 Divisiones (60 moldes) M0720 90x70 (120 moldes) p/horno rotativo enganche inferior
